伝統の味

†初めての御節料理。
今迄は何だか高級な感じと、
廃れかけている時代背景とで、
一度も口にした亊がなかった。
現代ではこの伝統の料理は、
家であまり作られないそうだ。
これを全部作るのはとても大変。
料理本を開いてみると、
確かに面倒な品ばかりだ。
私も今回、初めてとはいえ、
本格的なものではなかった。
然し初めて味わうこの『氣分』は、
どこか姿勢を正したくなる様な、
そんな感覚にさせるものがある。